La tarta de chocolate bundt es un pastel cremoso, de chocolate intenso, y muy delicioso. Es muy fácil de hacer y requiere de ingredientes muy sencillos de encontrar. Sólo tardarán unos minutos en hacerla .

Tanto si tienes un evento y quieres presentar la tarta de chocolate bundt como postre especial, o quieres darte un simple capricho, y merendar este postre acompañado de un buen café, apunta esta receta. Seguro que te encantará.

Lo mejor de todo, es que no ensuciarás tu cocina ni la llenarás de la escandalosa harina que acostumbran a llevar los pasteles. Tan solo necesitarás un vaso de batidora y la batidora en si para amasar y mezclar tu tarta de chocolate bundt.

Los ingredientes que necesitas son también los que sueles encontrar en la despensa y si no los tienes, son asequibles y muy fáciles de encontrar. En tan solo unos minutos tendrás lista una deliciosa tarta de chocolate bundt.

Para hacer la tarta de chocolate bundt necesitarás tres sencillos utensilios de cocina:

• Batidora eléctrica o robot de cocina.
• Molde para tarta. Aunque en las imágenes se muestre un molde en forma de corona, se puede hacer con cualquier otro tipo de molde.
• Una cuchara

QUÉ NECESITAS:

• 4 huevos
• 1 bote de crema agria
• Un chorrito de aceite de oliva
• Un chorrito de agua
• 1 sobre de preparado de pudín instantáneo, por ejemplo, Royal.
• 1 sobre de preparado de pastel de chocolate, por ejemplo, Royal.
• Un puñado de chips de chocolate
• Mantequilla para engrasar
• Azúcar glas

CÓMO HACERLO:

1. Precalienta el horno a 175 ºC.
2. Casca los huevos e introdúcelos en el vaso de la batidora o en el recipiente de robot de cocina. A  continuación, añade la crema agria. La crema agria es lo que hace que este pastel quede increíblemente húmedo. Bátelo todo muy bien.
3. Después, añade el resto de los ingredientes menos los chips. Bate de nuevo la mezcla muy bien, hasta que quede homogénea.
4. A continuación, añade los chips de chocolate y mezcla con la ayuda de una cuchara.
5. Vierte toda la mezcla en un molde  de tartas engrasado con mantequilla y hornea a 175º C durante 45 minutos.
6. Ahora ya puedes decorar tu tarta: Podrás decorar tu tarta de chocolate bundt con azúcar glas, de manera que le dé un toque de color y éste azúcar le añade un sabor suave y refinado. Te aconsejo esta forma porque ya dispones de chips de chocolate y azúcar glas, aunque puedes hacerlo como se te ocurra: virutas de colores, perlas, nata montada… Aprovecha para mostrar tu creatividad.

Aunque la tarta de chocolate bundt es más aconsejable tomarla en invierno (siempre conservada en la nevera), se puede tomar fresca acompañada de un granizado u horchata. No suena mal, ¿no?

No olvides acompañarla de un buen café.