Los noodles son unos fideos finos procedentes de China que se suelen saltear en el Wok con verduras, carne y prácticamente todo lo que se te ocurra. Esta receta lleva pollo, setas shiitake y algunas verduras. Si quieres, tú puedes probar con otros ingredientes. ¡Seguro que te quedará bueno!
QUÉ NECESITAS:
- de noodles de huevo
- 1 cucharadita de aceite de girasol
- de setas shiitake
- Cebolla
- Pimiento
- Puerro
- Zanahoria
- 1 cucharada de salsa de soja
- Sal
Calienta el aceite de girasol en el wok y cuando esté bien caliente, saltea el pollo. Cuando esté dorado, retíralo y resérvalo para luego.
Añade las verduras y las setas shiitake y saltéalas. Mientras, pon en una olla con agua hirviendo los noodles y déjalos cocer durante 3 o 4 minutos.
Cuando las verduras ya estén hechas, añade los noodles al wok y también el pollo que habías retirado.
Añade una cucharada de salsa de soja y remueve bien hasta que se mezcle todo.
Sírvelo en un bol o un plato y… ¡A comer!
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