Curiosidades

 

Cómo hacer un pastel de fruta

Te presentamos el primer pastel veraniego que no es pastel. ¿Cómo es posible? Descúbrelo.



Hoy vamos a enseñarte cómo hacer un pastel que no es pastel, sino que es fruta pero con forma de pastel. ¿Aún no lo acabas de ver claro? No desesperes, te lo explicamos a continuación.

Hoy en LetsBrico te presentamos un pastel de fruta ideal para el verano. Refrescante, dulce, sencillo y, sobretodo, muy bonito.

Se trata de un pastel ligero, a base de rodajas de melón y sandía, que van a hacer de tus meriendas de verano todo un ritual.

QUÉ NECESITAS:

  • 1 sandía sin pepitas
  • 1 melón Cantaloupe
  • ½ taza de yogur
  • ½ taza de queso cremoso 0%
  • 1 cucharada de azúcar
  • 8 fresaspostres-faciles-2

CÓMO HACERLO:

  1. Corta los extremos del melón, dejando un cilindro de unos 10-15cm.
  2. Corta la piel y los bordes del melón dándole una forma aún más cilíndrica y limpia las semillas de su interior.
  3. Recorta rodajas de melón de unos 2-4cm.
  4. Repite el mismo proceso con la sandía.postres-faciles-3
  5. Recorta rodajas de sandía pero esta vez de unos 5cm. Utiliza las rodajas de melón, que son más pequeñas de diámetro, para recortar las rodajas de sandía y así poder crear una torre uniforme de melón y sandía.
  6. Mezcla el yogur, el queso cremoso y el azúcar en un bol.postres-faciles-5
  7. Utiliza el yogur como “pegamento” para juntar las rodajas de fruta entre ellas, alternando una rodaja de melón con una de sandía, formando una torre y rellena el interior de las partes vacías de melón con la mezcla de yogur.postres-faciles-4
  8. Una vez tengas la torre finalizada, decora la parte superior con un poco de yogur y fresas, como en la imagen a continuación.postres-faciles-6postres-faciles-1

¿Qué te ha parecido nuestro original y refrescante pastel veraniego? ¿Te atreves a probarlo? Muéstranos tus fotos y tus meriendas favoritas a través de nuestras redes sociales. ¡Juntos podemos!

 
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3 comentarios en Cómo hacer un pastel de fruta
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Introduce tu comentario:

  • eduardo rodríguez pérez

    Que bueno y que fresquito ahora para el verano ideal! Además de sano. 😀

     
  • albert medina vargas

    Que fácil parece, hasta para mi que no tengo ni idea de cocinar! Estupendo para preparar una fiesta o un postre ahora en verano.

     

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