Cómo elegir...

 

Noodles con pollo, setas shiitake y verduras al Wok

Desde China, el país de la gran muralla, llega esta sana y sabrosa receta. ¿Te atreves?


Barbara de Letsbrico
1 comentario

Los noodles son unos fideos finos procedentes de China que se suelen saltear en el Wok con verduras, carne y prácticamente todo lo que se te ocurra. Esta receta lleva pollo, setas shiitake y algunas verduras. Si quieres, tú puedes probar con otros ingredientes. ¡Seguro que te quedará bueno!

QUÉ NECESITAS:

  • de noodles de huevo
  • 1 cucharadita de aceite de girasol
  • de setas shiitake
  • Cebolla
  • Pimiento
  • Puerro
  • Zanahoria
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • Sal

Calienta el aceite de girasol en el wok y cuando esté bien caliente, saltea el pollo. Cuando esté dorado, retíralo y resérvalo para luego.

Añade las verduras y las setas shiitake y saltéalas. Mientras, pon en una olla con agua hirviendo los noodles y déjalos cocer durante 3 o 4 minutos.

Cuando las verduras ya estén hechas, añade los noodles al wok y también el pollo que habías retirado.

Añade una cucharada de salsa de soja y remueve bien hasta que se mezcle todo.

Sírvelo en un bol o un plato y… ¡A comer!

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1 comentario en Noodles con pollo, setas shiitake y verduras al Wok
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  • M.G.

    Yo lo he echo con tallarines de verdura, y le añadido tacos de pollo, pimiento verde, rojo y amarillo, un poco de cilantro y un variado de setas de esos que venden en bote de cristal y al terminal le añadido un poco de soja, a quedado riquísimo lo recomiendo 😀

     

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